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Alonso del Yerro Ribera del Duero    
中文品名:阿隆索亞羅斗羅河岸紅酒
年份:2010
容量:750ml
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商品簡介:色深,成熟果香、香料與甘草味強烈撲鼻,口感細緻、風味甜潤、優雅的花香與Tempranillo典型乾料的香氣,新鮮水果和木桶的烘烤香。滑順的單寧長留口中。
法定等級:DO
品種:100%    Tempranillo
種類:Dry Still
顏色:Red
酒精濃度:14.70%
酒評:RP  93
GP  93
WS  90
釀酒師:STÉPHANE DERENONCOURT

詳細介紹

不甜紅葡萄酒
葡萄品種:100% Tempranillo
年份: 2010
產量:70,000瓶/年
產區:Ribera del Duero D.O.

葡萄園
Alonso del Yerro由Alonso夫婦創辦於2002年,屬於全手工的精緻小型酒莊。位於斗羅河岸精華地段Roa村莊,其Finca de Santa Marta葡萄園種植於1989年,位於海拔高度800-840公尺之間,非常貧瘠的石灰質、氧化鐵與石塊土壤,種植密度低,每公頃僅能種植2,860株葡萄藤,相對產能甚低,但是也是如此才能使阿隆索亞羅酒莊幾乎是全手工完成葡萄園的工作。

生產
釀酒團隊由波爾多的知名釀酒顧問Stéphane Derenoncourt為首,其曾釀製許多波爾多右岸膾炙人口的名酒,如: Canon-la-Gaffeliere, La-Mondotte, Pavie-Macquin等,故此,對於生產菁英酒莊風格的掌握度極佳。全手工採收後,採用不銹鋼桶溫控,長時間發酵約25-29天,爾後使用法國橡木桶培養12個月,其中25%為全新,最後不經過濾裝瓶。

品酒敘述 
色深,成熟果香、香料與甘草味強烈撲鼻,口感細緻、風味甜潤、優雅的花香與Tempranillo典型乾料的香氣,新鮮水果和木桶的烘烤香。滑順的單寧長留口中。

搭配餐點
火烤肉排、烤肉和BBQ、燉肉、硬起司。
服務方式: 最佳服務溫度17℃-18℃,飲用前開瓶甦醒約二小時後,風味最佳。


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